Clima
Invernos frios, verões quentes e secos
Condição regional potencialmente favorável ao ciclo do pistácio, sujeita a validação por parcela.
Localização
Território e localização
Contexto agrícola do interior ibérico, com tradição em culturas permanentes e clima contrastado.
Carviçais · Torre de Moncorvo · Douro Superior · Portugal
Tradição agrícola
Amendoal · olival · vinha
O concelho destaca-se por culturas permanentes e microclimas mediterrânicos.
Infraestrutura
Água e eletricidade disponíveis
Vantagem indicada pelos promotores; caudal e qualidade devem ser confirmados em due diligence.
Posição ibérica
Interior de Portugal, próximo de Espanha
Potencial para ligar produção portuguesa a know-how técnico, processamento e canais comerciais ibéricos.
As parcelas
Três parcelas levantadas por medição sobre ortofoto. As designações são internas; o cadastro definitivo será confirmado em due diligence.
| Parcela | Área (ha) | Altitude (m) | Perímetro (m) |
|---|---|---|---|
| I — Terreno da pista | 11,76 | 458 | 2 393 |
| II — Sul | 18,11 | 430 | 1 846 |
| III — Nascente | 20,09 | 380 | 1 804 |
| Área reunida | 49,96 |
Pomar previsto 40 ha
Margem disponível +10,0 ha
Amplitude de altitude 78 m
380–458 m
Distância entre extremos 6,2 km
A área reunida excede em cerca de 10 ha o pomar previsto. Essa margem acomoda caminhos, cabeceiras de viragem, reservatório e apoio agrícola sem reduzir a área plantada — e deixa espaço para as zonas de mato que não sejam arroteadas.
Enquadramento geográfico
Cartografia base: OpenStreetMap
Clima, dez anos de série
Temperaturas diárias da reanálise ERA5-Land no centro de cada parcela, entre 2016 e 2025, acertadas para a altitude que o modelo de elevação atribui ao terreno. É a série que faltava para responder às duas perguntas que decidem a cultura: se acumula frio suficiente no inverno e se a geada tardia ameaça a floração.
- Fonte
- Reanálise ERA5-Land (ECMWF), através do arquivo histórico da Open-Meteo · 2016–2025
Horas de frio por inverno 1 137–1 168 h
Média da década, abaixo de 7,2 °C entre Novembro e Fevereiro
Pior inverno da série 869 h
O que decide se a variedade abrola: nenhum ano ficou abaixo da necessidade do Kerman
Graus-dia de maturação 1 998–2 118
Base 10 °C, de Abril a Outubro
Anos com geada depois de 15 de Março 2 / 10
Em dez anos de série
Médias por estação
| Parcela | Inverno | Primavera | Verão | Outono | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mínimas | Média | Máximas | Mínimas | Média | Máximas | Mínimas | Média | Máximas | Mínimas | Média | Máximas | |
| I — Terreno da pista | 3,2 | 7,1 | 11,5 | 7,6 | 13,0 | 18,4 | 16,5 | 23,2 | 29,7 | 10,6 | 15,4 | 20,5 |
| II — Sul | 3,8 | 7,6 | 12,1 | 8,2 | 13,6 | 19,0 | 17,1 | 23,8 | 30,3 | 11,2 | 16,0 | 21,0 |
| III — Nascente | 3,6 | 7,4 | 11,8 | 8,0 | 13,4 | 18,8 | 17,1 | 23,7 | 30,3 | 11,0 | 15,7 | 20,7 |
Média da década para cada estação do ano, em graus. A coluna do meio é a média das temperaturas diárias; as outras, a média das máximas e das mínimas.
Frio acumulado, inverno a inverno
Ano a ano
| Ano | I — Terreno da pista | II — Sul | III — Nascente | Graus-dia | Geadas tardias | Última geada | Extremos |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2016 | 1 214 h | 1 217 h | 1 295 h | 1 912 | 0 | — | -2,2 / 39,4 |
| 2017 | 1 297 h | 1 320 h | 1 382 h | 2 172 | 1 | 2017-03-25 | -4,0 / 39,4 |
| 2018 | 1 200 h | 1 095 h | 1 207 h | 1 904 | 2 | 2018-03-22 | -2,4 / 40,8 |
| 2019 | 1 176 h | 1 205 h | 1 179 h | 1 897 | 0 | — | -3,1 / 37,8 |
| 2020 | 1 094 h | 998 h | 1 073 h | 1 965 | 0 | — | -3,3 / 38,8 |
| 2021 | 1 374 h | 1 234 h | 1 293 h | 1 813 | 0 | — | -3,6 / 37,7 |
| 2022 | 1 193 h | 1 189 h | 1 239 h | 2 246 | 0 | — | -2,5 / 42,3 |
| 2023 | 874 h | 880 h | 869 h | 2 087 | 0 | — | -2,6 / 39,6 |
| 2024 | 1 027 h | 1 060 h | 997 h | 1 895 | 0 | — | -2,1 / 39,2 |
| 2025 | 1 141 h | 1 173 h | 1 141 h | 2 092 | 0 | — | -3,3 / 39,7 |
O que a série diz
O frio invernal chega, e com folga
As três parcelas acumulam entre 1 137 e 1 168 horas de frio por inverno, contra as cerca de 800 que o Kerman exige para abrolhar de forma regular. Mesmo o pior inverno da década ficou acima dessa necessidade nas três parcelas, com 869 a 880 horas. É o requisito que mais frequentemente inviabiliza pistácio no sul da Península, e aqui está resolvido.
As geadas tardias caíram todas antes da floração
Houve geada depois de 15 de Março em 2 dos dez anos, e sempre em Março. Nenhuma em Abril, que é quando o pistácio floresce nesta latitude. O risco existe e não deve ser ignorado, mas a série de dez anos não regista um único episódio a apanhar flor aberta.
O verão dá calor de maturação
Entre 1 998 e 2 118 graus-dia acumulados de Abril a Outubro, com médias de máximas do verão entre 29,7 e 30,3 °C. O pistácio precisa de verões quentes e secos para encher e abrir o fruto, e é isso que estas parcelas oferecem.
O calor extremo é real e tem de ser regado
A série regista máximas absolutas de 41,3 a 42,3 °C. O pistácio tolera-as melhor do que quase qualquer fruteira, mas em anos assim a dotação de rega deixa de ser um conforto e passa a ser o que separa uma safra de uma quebra.
Solo e água
Perfil de solo do SoilGrids e balanço hídrico calculado sobre os mesmos dez anos da série de temperaturas. Não substitui análise de laboratório nem medição de caudal, mas diz o suficiente para orientar o porta-enxerto, a correcção de fundo e o dimensionamento da rega.
- Fonte do solo
- SoilGrids 2.0 (ISRIC — World Soil Information), grelha de 250 m
- Fonte do clima
- Reanálise ERA5 (ECMWF), através do arquivo histórico da Open-Meteo · 2016–2025
pH do solo 5,7
O pistácio prefere 7,0 a 7,8: o solo é ácido e pede calagem de fundo
Textura dominante franco-arenoso
Drenagem franca, que é o que o pistácio exige — e pouca água armazenada
Fragmentos grosseiros 32 %
Substrato xistoso: reduz o volume de solo que a raiz explora
Reserva de água utilizável 70 mm
Menos de cinco dias de autonomia no mês de ponta
Perfil de solo
| Parcela | Profundidade | pH | Argila | Limo | Areia | Pedras | C orgânico | CTC |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I — Terreno da pista | 0-5cm | 5,6 | 13 % | 33 % | 55 % | 30 % | 70,4 | 23,9 |
| 5-15cm | 5,6 | 12 % | 34 % | 54 % | 36 % | 22,4 | 20,8 | |
| 15-30cm | 5,6 | 17 % | 30 % | 53 % | 34 % | 29,9 | 20,3 | |
| 30-60cm | 5,7 | 20 % | 30 % | 51 % | 32 % | 17,8 | 18,5 | |
| 60-100cm | 5,8 | 20 % | 29 % | 51 % | 32 % | 11,4 | 18,1 | |
| II — Sul | 0-5cm | 5,6 | 14 % | 31 % | 55 % | 31 % | 73,0 | 22,5 |
| 5-15cm | 5,6 | 13 % | 33 % | 55 % | 36 % | 21,9 | 19,0 | |
| 15-30cm | 5,6 | 16 % | 29 % | 54 % | 34 % | 28,8 | 18,9 | |
| 30-60cm | 5,7 | 19 % | 29 % | 52 % | 32 % | 16,7 | 17,7 | |
| 60-100cm | 5,8 | 18 % | 29 % | 53 % | 32 % | 12,0 | 17,8 | |
| III — Nascente | 0-5cm | 5,7 | 15 % | 34 % | 51 % | 29 % | 97,0 | 26,3 |
| 5-15cm | 5,7 | 15 % | 35 % | 51 % | 32 % | 39,1 | 20,9 | |
| 15-30cm | 5,7 | 18 % | 32 % | 50 % | 31 % | 43,3 | 18,7 | |
| 30-60cm | 5,7 | 20 % | 31 % | 49 % | 32 % | 17,5 | 17,7 | |
| 60-100cm | 5,7 | 20 % | 29 % | 51 % | 33 % | 11,6 | 16,2 |
Médias ponderadas pela espessura de cada horizonte, até ao metro de profundidade. A textura é a fracção fina; as pedras são a percentagem do volume ocupada por fragmentos grosseiros.
Ano hídrico médio
A precipitação cobre o inverno e falta exactamente quando a árvore cresce. Em Julho chovem 9 mm contra 191 de evapotranspiração de referência.
| Mês | Chuva | Aproveitável | ET₀ | Kc | ETc | Rega |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jan | 67 | 54 | 30 | — | — | — |
| Fev | 51 | 41 | 45 | — | — | — |
| Mar | 71 | 56 | 73 | — | — | — |
| Abr | 68 | 54 | 100 | 0,45 | 45 | — |
| Mai | 41 | 33 | 138 | 0,70 | 97 | 64 |
| Jun | 33 | 26 | 156 | 0,95 | 149 | 123 |
| Jul | 9 | 7 | 190 | 1,10 | 209 | 202 |
| Ago | 7 | 5 | 173 | 1,05 | 182 | 177 |
| Set | 34 | 27 | 114 | 0,75 | 86 | 59 |
| Out | 77 | 61 | 72 | 0,45 | 33 | — |
| Nov | 77 | 61 | 36 | — | — | — |
| Dez | 75 | 60 | 24 | — | — | — |
Médias mensais da década, em milímetros. A necessidade é o que falta depois de descontada a chuva aproveitável, com os coeficientes culturais do pistácio adulto.
O que a captação tem de dar
| Estratégia | Por hectare | No pomar | Caudal de ponta | Reserva para 7 dias |
|---|---|---|---|---|
| Conforto pleno — 100 % do ETc | 7 048 m³ | 281 920 m³ | 147 m³/h | 20 636 m³ |
| Deficitária controlada — 60 % | 4 229 m³ | 169 160 m³ | 88 m³/h | 12 382 m³ |
| Rega de apoio — 35 % | 2 467 m³ | 98 680 m³ | 52 m³/h | 7 223 m³ |
| Pomar jovem, anos 1 a 4 | 1 741 m³ | 69 640 m³ | — | — |
O pistácio suporta rega deficitária melhor do que quase qualquer fruteira, e a estratégia escolhida multiplica por três o volume necessário. Caudal calculado para regar 20 horas por dia no mês de ponta.
O que isto decide
O solo é ácido, não calcário
O pH ronda 5,7 em todo o perfil, e o pistácio prefere 7,0 a 7,8. A conversa habitual sobre esta cultura gira à volta da tolerância ao calcário; aqui o problema é o inverso. Implica calagem de fundo antes da plantação, e muda o critério do porta-enxerto: deixa de ser resistência à clorose e passa a ser vigor em solo pobre e ácido.
Drena bem, retém pouco
Textura franca a franco-arenosa sobre substrato xistoso, com cerca de um terço do volume ocupado por pedras. A drenagem é excelente, e isso importa porque o pistácio morre de asfixia radicular antes de morrer de seca. O reverso é a reserva de água: pouco mais de 70 mm, dos quais 35 aproveitáveis entre regas.
Rega frequente e de pequeno volume
Com essa reserva e uma ponta de 7 mm por dia em Julho, o intervalo máximo entre regas fica abaixo dos cinco dias. Não há margem para turnos longos: o sistema tem de ser localizado e de alta frequência, o que é exactamente o que o gota-a-gota faz.
A estratégia de rega ainda não está decidida
Conduzir o pomar em conforto pleno ou em rega de apoio muda o volume anual por um factor de três, e com ele o caudal que a captação tem de garantir. A produtividade assumida no modelo é compatível com rega deficitária; se a intenção for conforto, a produção seria maior mas a origem de água teria de ser bastante mais generosa.
Caracterização do terreno
Cada parcela foi analisada a partir de imagens Sentinel-2 e do modelo de elevação Copernicus, num composto do verão. O terreno é dividido em células de 20 metros, de que se extraem o vigor da vegetação, a altitude, o declive e a exposição; essas células são depois agrupadas em estratos homogéneos.
- Fonte
- Sentinel-2 L2A e Copernicus DEM GLO-30, via Copernicus Data Space Ecosystem
- Método
- Estratificação: célula de 20 m, composto de verão, k-means com 4 grupos
I — Terreno da pista
Composto sazonal: verao-2025-N · Células analisadas: 291 (20 × 20 m) · Cobertura válida: 100%
Índices espectrais
NDVI 0,470 Vigor da vegetação. Acima de 0,6 indica coberto denso; abaixo de 0,2, solo praticamente nu.
EVI 0,235 Vigor corrigido para o efeito do solo e da atmosfera. Útil onde o coberto é irregular.
NDMI -0,022 Humidade da vegetação. Valores negativos indicam stress hídrico no fim do verão.
NDWI -0,525 Presença de água à superfície. Negativo em todo o terreno seco, como é esperado.
NBR 0,225 Sensível a área ardida e a biomassa seca. Valores altos indicam vegetação sã.
Terreno
- Altitude
- 411–534 m · 468 m
- Declive médio
- 17,6° · 32 %
- Declive máximo
- 34,2° · 68 %
- Exposição dominante
- Sul
Enquadramento geográfico
Cada quadrado é uma célula de 20 × 20 m. Escolha o indicador para o ver no terreno; passe o rato por cima de uma célula para ver todos os valores.
A carregar a grelha…
Ver os estratos 4
| Estrato | Classe sugerida | Área | NDVI | Altitude | Declive | North. | East. | Coberto | Confiança |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| STR-01 | Mosaico arbustivo | 3,92 | 0,461 | 476 | 27,2° | -0,93 | -0,12 | Matos e arbustos | 73% |
| STR-02 | Mosaico arbustivo | 3,52 | 0,447 | 461 | 10,0° | -0,42 | 0,68 | Vegetação esparsa | 54% |
| STR-03 | Mosaico arbustivo | 3,12 | 0,535 | 450 | 16,8° | 0,21 | -0,82 | Matos e arbustos | 57% |
| STR-04 | Vegetação esparsa | 1,08 | 0,389 | 517 | 10,0° | 0,19 | -0,81 | Vegetação esparsa | 70% |
II — Sul
Composto sazonal: verao-2025-N · Células analisadas: 455 (20 × 20 m) · Cobertura válida: 100%
Índices espectrais
NDVI 0,390 Vigor da vegetação. Acima de 0,6 indica coberto denso; abaixo de 0,2, solo praticamente nu.
EVI 0,170 Vigor corrigido para o efeito do solo e da atmosfera. Útil onde o coberto é irregular.
NDMI -0,170 Humidade da vegetação. Valores negativos indicam stress hídrico no fim do verão.
NDWI -0,492 Presença de água à superfície. Negativo em todo o terreno seco, como é esperado.
NBR 0,059 Sensível a área ardida e a biomassa seca. Valores altos indicam vegetação sã.
Terreno
- Altitude
- 316–444 m · 380 m
- Declive médio
- 20,9° · 38 %
- Declive máximo
- 40,5° · 85 %
- Exposição dominante
- Sul
Enquadramento geográfico
Cada quadrado é uma célula de 20 × 20 m. Escolha o indicador para o ver no terreno; passe o rato por cima de uma célula para ver todos os valores.
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| Estrato | Classe sugerida | Área | NDVI | Altitude | Declive | North. | East. | Coberto | Confiança |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| STR-01 | Vegetação esparsa | 6,64 | 0,406 | 357 | 29,7° | -0,92 | -0,05 | Vegetação esparsa | 58% |
| STR-02 | Vegetação esparsa | 4,68 | 0,385 | 375 | 18,3° | 0,04 | -0,93 | Vegetação esparsa | 61% |
| STR-03 | Vegetação esparsa | 4,44 | 0,365 | 411 | 17,2° | -0,96 | -0,03 | Vegetação esparsa | 61% |
| STR-04 | Vegetação esparsa | 2,44 | 0,405 | 393 | 8,9° | 0,04 | 0,94 | Vegetação esparsa | 56% |
III — Nascente
Composto sazonal: verao-2025-N · Células analisadas: 506 (20 × 20 m) · Cobertura válida: 100%
Índices espectrais
NDVI 0,657 Vigor da vegetação. Acima de 0,6 indica coberto denso; abaixo de 0,2, solo praticamente nu.
EVI 0,387 Vigor corrigido para o efeito do solo e da atmosfera. Útil onde o coberto é irregular.
NDMI 0,143 Humidade da vegetação. Valores negativos indicam stress hídrico no fim do verão.
NDWI -0,637 Presença de água à superfície. Negativo em todo o terreno seco, como é esperado.
NBR 0,412 Sensível a área ardida e a biomassa seca. Valores altos indicam vegetação sã.
Terreno
- Altitude
- 350–528 m · 418 m
- Declive médio
- 23,4° · 43 %
- Declive máximo
- 42,5° · 92 %
- Exposição dominante
- Norte
Enquadramento geográfico
Cada quadrado é uma célula de 20 × 20 m. Escolha o indicador para o ver no terreno; passe o rato por cima de uma célula para ver todos os valores.
A carregar a grelha…
Ver os estratos 4
| Estrato | Classe sugerida | Área | NDVI | Altitude | Declive | North. | East. | Coberto | Confiança |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| STR-01 | Floresta mista | 8,80 | 0,672 | 432 | 37,6° | 0,95 | -0,11 | Floresta mista | 81% |
| STR-02 | Mosaico arbustivo | 4,08 | 0,639 | 429 | 12,7° | -0,02 | -1,00 | Matos e arbustos | 54% |
| STR-03 | Mosaico arbustivo | 3,92 | 0,533 | 417 | 13,8° | -0,63 | 0,38 | Matos e arbustos | 54% |
| STR-04 | Floresta densa | 3,44 | 0,781 | 371 | 10,6° | 0,58 | 0,38 | Floresta densa | 60% |
Declive e mecanização
Os declives medidos são substanciais: a colheita mecânica com vibrador de tronco pede terreno abaixo dos 20 a 25 % de inclinação, e as três parcelas ficam acima disso em média. É por isso que as zonas inclinadas são armadas em patamares — ver o conceito técnico. A estratificação acima serve para decidir onde armar e onde aproveitar o que já está plano: 18,5 ha estão abaixo dos 25 % de inclinação e podem ser plantados sem obra; os restantes 31,6 ha precisam de armação.